Conservación para la Supervivencia
Conservación o preservación de los artículos, bienes o alimentos adquiridos para prepararte para un desastre global o una crisis prolongada.
Nos tenemos que asegurar siempre de que todo lo que almacenemos para momentos de crisis va a estar en buenas condiciones cuando lo necesitemos.
Especialmente asegurémonos de alejar a los 5 enemigos de los alimentos: el aire, la luz, la humedad, el calor y las plagas.
Uno de tus objetivos principales cuando te estás preparando para una emergencia debe ser la organización y la accesibilidad. Todo es inútil si no puedes encontrarlo cuando llega el momento.
Es frustrante ir a buscar algo que creías que estaba en el trastero y que no esté. O la comida desperdiciada por no haberla rotado. Así que necesitamos un sistema que:
-
- Sea fácil de mantener con el tiempo
- Te permita verificar fácilmente si hay artículos que necesitan rotarse o tirarse
- Que contemple todos los suministros de emergencia (comida, herramientas, etc.)
- Te ayude a realizar un seguimiento de la ubicación de cada cosa, especialmente si tienes varias ubicaciones
- Te permita acceder a toda la información en cualquier momento o desde cualquier lugar
Conservación de alimentos a largo plazo
¿Por qué es importante el tema de la conservación de alimentos? Vamos a dar un poco de contexto...
